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Feb 10th 2015, 22:29, by KELLENCY

作者KELLENCY (..........)

看板Food

標題[食記] 香港 翠華餐廳

時間Tue Feb 10 22:29:41 2015

店名：翠華餐廳(佐敦) 地址：佐敦白加士街77-81號地下 電話：2384 8388 消費時間：2014年/12月 價位範圍(每人)：每人約100~300台幣 店家網址：http://www.tsuiwah.com/business/restaurant/company_introduction/ 分店資訊：http://www.tsuiwah.com/business/restaurant/branches/ 圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/85786839 ------------------------------------------------------------- 每次來香港似乎都會到翠華用餐， 在海港城逛完街回到飯店，準備到天際100跨年前就到附近的翠華用餐， 隔天的早上本來要吃澳洲牛奶公司，結果店家沒開門所以又來對街的翠華報到， 這篇食記就把兩餐合在一起寫， 晚餐因為在海港城有吃了些東西， 只點了鹿兒島風豬軟骨撈即食麵,脆嘩奶油豬， 麵有附一碗大骨湯，鹿兒島風豬軟骨撈即食麵是公仔麵上面放上燉的軟嫩的豬軟骨， 旁邊有附一片海苔，把海苔捏碎後拌勻就可以開始享用， 豬肉的味道比較鹹一些，豬肉軟骨的部分都燉到可以吃，肉的口感還不錯， 這趟行程吃了三次脆嘩奶油豬，麵包蠻大一個抹上奶油下去烤，再淋上煉乳， 吃起來甜滋滋，跟外層烤的酥脆的麵包十分的搭配， 隔天的早餐有幾種套餐可以選擇，個人覺的種類不是很多， 除了拍照菜單上的4種套餐，好像還有雞排之類的餐點可選， 點了一個特色早餐含(鮮茄茸湯通粉,炒蛋,肉腸,牛油豬仔,咖啡or茶)(33港幣)， 服務員送上餐點也比較隨意，番茄湯灑了一些到盤子上， 炒蛋份量不少，肉腸有兩根，味道中規中矩， 牛油豬仔大小約脆嘩奶油豬的一半， 鮮茄茸湯通粉湯番茄味很濃，裡面有大塊的去皮蕃茄， 不過個人沒有很喜歡通粉， 餐後選了熱奶茶，茶杯上還印了笑臉圖案， 香港喝到的奶茶喝起來尾勁澀味比較明顯，有的人可能不太習慣， 不過個人是蠻喜歡這樣的味道， 翠華在餐點部分雖說不上精緻， 但是如果臨時不知道吃什麼，或許是還不錯的選擇， -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.6.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423578584.A.C10.html

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