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Jun 12th 2014, 20:39, by danielpowter

作者danielpowter (daniel)

看板Food

標題[食記] 台中西屯區 激旨燒鳥~必吃超夯日式串燒

時間Thu Jun 12 20:39:06 2014

餐廳名稱：台中西屯區 激旨燒鳥 消費時間：2014/5 地址：台中市西屯區文華路150巷18號 電話：0913146878~本電話僅供加盟諮詢或產品售後服務 營業時間：週一-週二：17：00-0：00；週四-週日：17：00-0：00 每人平均價位：NT.300 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 貪吃圖文版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/142066884 --------------------------------------------------------- 不在逢甲夜市內，而是附近的住宅區，激旨燒鳥是最近逢甲商圈很夯的串燒 身為貪吃跟屁鬼，我是不可能放過這間店滴 一到傍晚的營業時間，小店前的人潮絡繹不絕 店內的裝潢很日式 大家可以數看看有幾隻貓擺飾呦！ 這裡有兩隻貓太公釣魚 招牌正上方也有(是希望可愛的貓咪可以幫店裡釣上大魚嗎？) 鯉魚旗隨風飄，一旁還有貓咪(已經第幾隻啦) 這裡也有不同樣貌的貓咪，牠在看什麼呢？在看我們這些排隊買好料的人類嗎？ 往左方依序排隊 品項繁多，簡單區分一邊是牛肉、一邊是豬肉及羊肉、下方還有其它種肉品 除了小牌子有文字說明，也可以請正妹店員給你建議 夾子夾到鐵盒內給店員結帳後，領取號碼牌就算點餐完成了 老闆帶著回饋社會的心，每天的第一百位客人免費呦！ 店裡有提供每天現煮的雞湯，隨你喝的心態真是大方 衛生紙盒上方也有貓咪駐守，在監視我們有沒有浪費 櫃台除了招財貓還有金雞！ 最後再來個貓群答禮，小小的店面竟然可以處處見到貓，也是滿厲害的 有店章可以蓋很酷吧！懶得動手蓋的，旁邊盒子內有已經蓋好的可以索取 剩下的就交給專業囉！ 邊走邊吃是夜市的常見方式，他們家還有露天用餐區 座位不多，大家就相逢必是有緣的併桌享用美食吧 一打開就焦香四溢，醬香撲鼻，就算已經吃飽應該也會一聞就胃口大開吧 除了小牌子有寫品項名外，每根叉子上也有標註 只是我怎麼研究，終究看不出來上面寫的是什麼所以作罷 沾有海苔粉的豬麻糬(40元)與其它串燒分開裝 看似沾滿海苔粉會其餘味道都吃不到，其實不然 適量的麻糬與甜甜的海苔粉及帶有油脂的豬肉互相陪襯 吃起來是清爽舒服的，不黏牙又兼顧嚼勁，雙重口感層次很豐富 章魚腿(30元) 脆Q彈牙，日式醬汁無死角的包裹住章魚，好涮嘴 雞腿肉(35元)去骨方便吃，吸附醬汁不乾柴 豬五花糯米腸(40元)這是必點喔 外型比一般串燒個頭大，看起來很無趣普通，其實內藏驚喜 用兩層有肥有瘦的豬肉，緊密包裹住糯米 脆焦豬肉和軟黏糯米密實結合，有油脂卻不膩口，有咬感卻不卡牙縫 上頭些微的柴魚粉讓串燒更甘甜了，多汁的感覺會讓人停不下來 小羔羊肉串(40元) 每一隻串燒都不孤單，小羔羊這回碰上韭黃 羊肉飽水，韭黃去腥，依然是加分的配對 這次去的時候都沒有包水果的，非常可惜 但有遺憾才會有下一次的造訪，下次再瞧瞧老闆有什麼新的創意組合 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.129.220 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402576754.A.93C.html

推 mepe1018:之前是攤位的時候就買過.好吃 而且食材都放冰箱比較衛生 06/12 20:48

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