作者bt762003997 (bt762003)
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標題Re: [食記][東區] 黑橋牌香腸肉燥飯
時間Sat Jul 19 00:39:06 2014
※ 引述《ctx705f (鍵盤小妹)》之銘言： *店家資訊請置於文章開頭* ★店 名：黑橋牌香腸肉燥飯 ★地 址：70143台南市東區長榮路3段115號 ★電 話：06-2082391 ★營業時間：週一 - 週日11:00 - 20:00 ★公 休 日：
http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/157123455 來臺南抱著的想法是要發掘更多的小吃，所以這種大店面一開始並沒有吸引我走進去的打 算。一是怕價錢太貴，二是如果是大型連鎖店的話到處都可以吃，不用來臺南。不過事實 證明價位確實親民，而且對我來說也滿值得回訪來打發午餐或者晚餐。 店內陳設實在不像是一般的小吃，而且服務人員也非常多，一起喊『歡迎光臨』不管幾次 都讓人愉悅。同時店內的座位也還算寬敞乾淨，而且也放著音樂，讓整體氣氛更好。 菜單也十分簡單易懂，也可以大致讓人對於菜色有個印象。另外櫃檯前也有展示小菜，可 以在櫃檯做選購。可以看到，其實價錢都還滿平實的，完全可以接受。 一開始在店內找不到筷子的位置，問了服務人員之後才知道原來就在桌上的小抽屜裏面。 設計是滿精緻的，不過好像沒有湯匙可以拿...另外也有幾種調味料可自行取用，不過我 還沒用過就是了。 香腸肉燥飯(45元)，香腸確實滿有份量的，另外也放上一整顆的生大蒜來提味。不過這是 幾天前拍的，聽說好像香腸的份量又升級了，好吸引人啊。 蒜泥白肉(35元)，肉算給的不少，而且還有大量的蒜泥來提味。有些外面的蒜泥真的很無 感，在這邊完全感受到了蒜泥的存在感啊。 皮蛋豆腐(35元)，皮蛋被擋在胖編了...大量的柴魚還有些許青蔥，接著還是蒜泥。我開 始懷疑這間店其實是主打賣蒜泥了XDDD。 香腸肉燥飯的米的表現確實不錯，不會過硬或者過軟，而且米粒形狀漂亮，配上肉燥用筷 子在碗內拌一下送入口中口感確實好。香腸屬於比較緊實的類型，不同於噴水香腸那樣表 面略軟，在口感上比較紮實一點。在嘴巴覺得油膩的時候也有小黃瓜切片來稍微提味。 蒜泥白肉和薑絲、蒜泥、醬油膏一起吃的感覺十分過癮，尤其是蒜泥的份量非常多，甚至 有點嗆鼻。以35元這單點價來說，份量我覺得OK了。 皮蛋豆腐的皮蛋是整粒擺在碗旁的，沒有湯匙可以一起乘住皮蛋和豆腐一起取用有點可惜 ，剩下的都不錯。豆腐口感清涼，配上柴魚片十分爽口。當然再加上蒜泥又是另一種味道 了，蒜泥吃多了實在嘴巴味道非常重.....XD。 總結一下，個人認為這是一間可以不時回來吃的店，價格不貴、服務感實在、店內的用餐 氣氛也好，將這種在路邊攤曬太陽吃小吃的境界給向上提升了一些，所以就算其菜色對比 外面可能稍貴個5元，但也十分可以接受。 --
推 yobi:對電腦來說還是CUP比較重要~_~ 11/29 14:10
→ powernba:CUP..... 恩.... 11/29 14:10
推 yogoyogo2006:CUP比較重要 沒錯XD 11/29 14:12
推 jack19931993:Cup是蠻重要的 11/29 14:14
→ elong:可能要等chobits開發出來電腦的cup才會受注目 11/29 14:16 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.133.150 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1405483918.A.A85.html ※ 編輯: ctx705f (123.204.133.150), 07/16/2014 12:12:09 ※ ctx705f:轉錄至看板 Food 07/16 12:12
→ love7494:一碗45有點貴… 07/16 12:30
推 best31403:還好啦，一碗肉燥飯20+香腸20，貴個5塊應該還OK 07/16 13:45
→ mini0530:裡面服務生超多，但是服務超慢 一堆擠在櫃檯聊天喇賽 07/16 13:46
→ aneerie:地雷店阿… 07/16 14:03
→ ctx705f:真的嗎@@ 07/16 14:12
→ ctx705f:我個人覺得OK的說 07/16 14:12
→ yukaiw:覺得cp值很低 07/16 15:04
→ a5817439:覺得cp值低+1 07/16 15:09
→ devilcos:這間肉燥很難吃又貴! 07/16 16:31
推 tyui0459:味道還OK.只希望有套餐組合,單點很貴.. 07/17 00:57
→ providence:這家不是雷到翻掉嗎 但前幾天經過還滿多人在吃的... 07/17 16:02
推 quietapau:難吃又爆貴！超大地雷！ 07/17 23:40
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.25.72 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1405701549.A.41A.html ※ 編輯: bt762003997 (59.127.25.72), 07/19/2014 00:47:45
→ bt762003997:我有在那邊工作過 一個禮拜 有什麼想問的都可以問 07/19 00:48
→ victora:你可以推文就好....... 07/19 00:49
→ bt762003997:我第一次PTT剛才才知道... 這下能改嗎!? 07/19 00:50
推 guardyo:自己文章前按d可刪除文章哦 或是你可以按大寫E 增加你自 07/19 01:07
→ guardyo:己的一些經驗或心得 07/19 01:07
→ bt762003997:等等這文章本來不是我的 我是按YYR打出第一個推文的 07/19 01:12
※ 編輯: bt762003997 (59.127.25.72), 07/19/2014 01:12:34This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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