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[食記] 台北 泰集•夜店風創意泰式料理
Jan 5th 2015, 22:31, by changfong

作者changfong (大同寶寶你真棒 )

看板Food

標題[食記] 台北 泰集‧夜店風創意泰式料理

時間Mon Jan 5 22:31:16 2015

----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41402578 ----- [台北‧大安區]泰集‧夜店風創意泰式料理 【泰集】是一家東區新開的創意泰式料理,位在忠孝東路與大安路交叉口,離 忠孝復興站很近。店內主打的就是創意泰式料理,既然有新開的泰式料理,我 跟朋友就揪了一團嘗鮮去! 其實主要的用餐區域是B1,一樓的地方就只是一個帶位區,外頭有很多介紹, 也有菜單可以看。 平日中午還是商業午餐的選擇,經濟實惠些。 一走下樓就可以看到這片紫色牆面,有泰式風情。牆上的畫作也很有泰國風。 用的餐具也滿有質感的。燈光走有氣氛路線,比較昏暗一點。 桌上有點菜排行榜,不怕不知道怎麼點。 我們九個大人點了八人合菜($5600加1成)再加上幾個單點,合菜的份量比較 多,如果人多可以考慮,比較划算一些。 桌上的辣醬,如果覺得菜不夠辣可以自行取用。 服務生幫忙添了泰式香米飯。 首先送上【泰式奶茶】,顏色偏咖啡色,不太像一般的泰式奶茶,這裡的茶味 比較重,甜度適中。 單點的【泰式涼片雞】$380 其實就是醉雞配上泰式醬汁的感覺,酸酸鹹鹹的醬汁,中規中矩,不過份量少 了點,380真的有點貴。 【南瓜咖哩雞】$480 這裡的南瓜咖哩雞味道就平淡了些,裡頭的咖哩香氣不濃郁,似乎少了一些香 料,不過南瓜蒸得很透,用湯匙就可以輕易取食。 以下就是合菜的部分,首先是【涼拌海鮮與大薄片】。涼拌海鮮與大薄片口感 中規中矩,份量大,還有涼拌洋蔥可以增加口感。 【月亮蝦餅】 蝦肉沒有剁得很碎,還有顆粒的口感,配上酸甜梅子醬,很快就秒殺。 【泰式香辣炒明蝦】 吃起來微辣,蝦子新鮮,下飯的一道菜。 【鐵板菲力】 今天最不泰的一道菜,牛肉口感有嚼勁,以黑胡椒調味,很下飯。 【羅望泰燒石斑】 以羅望果醬汁去燒的石斑魚,味道中規中矩囉! 【打拋雞肉】 呈現的方式很美,味道也很好,雞肉末不會太碎還保有口感,個人覺得打拋雞肉 是全部吃下來味道最令我滿意的。 【蝦醬高麗菜】 鹹鹹辣辣的口味,大火快炒就不錯吃。 【泰式椒麻雞】 醬汁主要就是魚露的鹹鮮味,比較像是涼拌炸雞,可能是出菜的問題,催了一下 才上桌,上桌時已經偏涼,口感有些偏硬了。 【泰式酸辣蝦湯】 香料下得夠重,湯頭不錯,夠酸夠辣很過癮。 我們九個大人7282元,價格不算低。個人覺得泰集的餐點走創意改良風,菜色呈 現方式很用心! 日期:2014.08.16 泰集創意料理 地址:台北市大安路一段80號B1 電話:02 8772 4618 營業時間:1130 - 1430 ,1730 - 2200 網址: https://zh-tw.facebook.com/bazaarthai 泰式料理延伸閱讀 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40939948 香米泰式料理 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40757509 暹廚泰式料理 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40749658 喜來登素可泰Sukothai餐廳 http://changfong.pixnet.net/blog/post/576023 泰國小館 http://changfong.pixnet.net/blog/post/30359501 Kiki Thai Cafe http://changfong.pixnet.net/blog/post/29471017 母女的店‧平價美味的泰式料理 http://changfong.pixnet.net/blog/post/29127987 湄河泰式餐廳 http://changfong.pixnet.net/blog/post/29056405 伊洛瓦底雲泰料理 http://changfong.pixnet.net/blog/post/28328935 香茅魚泰式料理 http://changfong.pixnet.net/blog/post/27357052 北海岸儂徠南洋美食 http://changfong.pixnet.net/blog/post/27052429 泰鼎泰式料理 http://changfong.pixnet.net/blog/post/25962585 泰市場海鮮自助餐廳 http://changfong.pixnet.net/blog/post/24998238 罌粟花泰式料理 http://changfong.pixnet.net/blog/post/24935615 瓦城泰國料理 http://changfong.pixnet.net/blog/post/22980783 南城雲泰緬料理(大安店) http://changfong.pixnet.net/blog/post/13331156 雲南小鎮 http://changfong.pixnet.net/blog/post/11160068 魚尾獅星馬料理 http://changfong.pixnet.net/blog/post/576186 純檸檬泰式小吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.43.227 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420468280.A.C8B.html

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