梅干嫂從以前就嚮往去法國生活，每次看法國電影、聽法文香頌歌曲，感覺法國好浪漫，總幻想自己走在法國巴黎的街頭，找一間有氣氛的咖啡店吃下午茶，點分甜點加一杯咖啡香，看著街上打扮時髦的人們，就這樣消磨一下午的時光，這樣的美夢真的是棒呆了，不過當然只限於上班族的幻想啦～～。
但現在不用大老遠跑到法國，就可以提早實現去法國吃下午茶的願望，這家在法國開店百年的《Paul法式烘培》，也來台灣好幾年了，店內賣的麵包都是從巴黎總公司來的麵糰，在台灣烘焙後再賣給客人，這樣感覺起來麵包還是有沾到一點法國的邊啦，於是某個周末梅干嫂就吵著要梅干帶我去《Paul法式烘培》吃早午餐，過一下當貴婦的癮啦。
店家資訊：Paul法式烘培
地址：台北市大安區仁愛路四段107號
電話：02-2771-3200
梅干嫂去吃的這家《Paul法式烘培》就在仁愛圓環那，店外放台淑女腳踏車，菜籃裡面有法國麵包，光看就好有歐風的感覺。
《Paul法式烘培》主賣的商品當然就是以麵包為主，走進店內，天花板運用大量的木質營造溫馨的感覺，氣氛跟台式的麵包店不太一樣。
歐風吊燈及大面積的木質天花板，將《Paul法式烘培》營造出更具歐洲風味及特色。
好多法國麵包喔，也有很多精緻的甜點，光看都快流口水了，不過今天梅干嫂是要來店內享用早午餐的。
巴黎清晨早午餐，連吃個早餐，名字都可以取得那麼優雅，讓梅干嫂覺得自己瞬間也變得優雅了起來，果然是中了法國的毒太深了～
看看Menu囉，《Paul法式烘培》提供了多種早午餐可以任君選擇。
點好餐後不一會兒就送上豐盛的早午餐囉，真的是很彭派耶。
這套是梅干點的，經典的當然就是PAUL自家的法國麵包囉，PAUL的麵包只使用自家的鄉村冬麥品種，含有豐富的小麥胚芽，所以每一口咀嚼都有淡淡的麥子香。
PAUL的可頌麵包也好好吃，不油不膩，嘗起來口感鬆軟。
這是PAUL附的麵包沾醬，應該是奶油口味的，但梅干嫂跟梅干都偏愛吃原味。
倒是有抹一些桔醬來嚐嚐，果醬很香，抹在麵包上送入口中，創造另一種甜蜜的口感。
不同於一般的果醬，PAUL提供的桔醬是呈現一片片的，口感非常特別。
做得很像布丁口感的起司蛋，但起司的味道好濃郁，梅干嫂跟梅干有點不太敢吃，有點可惜了。
麵包當然就是要搭配綿密口感的拿鐵啦，嚐一口幸福感油然而生。
這套蛋捲的早午餐是梅干嫂點的，有生菜沙拉、菠菜蛋捲、煙燻鮭魚、法國麵包，也是非常彭湃，光看就覺得飽足感十足。
梅干嫂特愛煙燻鮭，這種特別的口感真的有說不出的滋味。
烤過的大番茄營養十足，嘗起來清爽又沒負擔，還能補充平常欠缺的營養素及膳食纖維。
油醋醬是給生菜沙拉搭配使用的。
梅干嫂點了熱奶茶，把熱牛奶倒入紅茶中，就是一杯濃醇香的奶茶囉！
這家《Paul法式烘培》稍微滿足了梅干嫂想去法國吃下午茶的願望，雖然不是真正去法國巴黎，不過能吃到這樣一餐優雅又具飽足感的早午餐，也讓人覺得幸福十足，這大概就是梅干嫂的小確幸吧！
梅干嫂
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