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Nov 21st 2014, 21:47, by lovedach

作者lovedach (毛毛)

看板Food

標題[食記] 台北中山鰻料理京都屋 不愛這樣的炭香

時間Fri Nov 21 21:47:09 2014

餐廳名稱：鰻料理京都屋 消費時間：2014.11 地址 : 台北市中山區天津街41號 電話 : (02)2541-9803 營業時間 : 11:30~14:00、17:30~21:30 每人平均價位：480 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：無… 圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/398044936 PTT文字版: 毛毛是個鰻魚控，每次去日本走跳，一定會去吃鰻魚飯，但想想在台灣吃過的鰻魚飯店家 卻不多，除了頻頻踩雷以至於對台灣的鰻魚飯失望到極點之外，節節升高的鰻魚飯價位也 是讓人卻步的原因之一，這次帶著帶著毛媽去品嘗看看朋友推薦的京都屋，結果.... 結果就是也炸了=_____=(這麼說大家應該明白毛毛的意思... 吃完差點想哭跑大叫台灣的鰻魚飯都怎麼了!!!都一定要這麼崩壞嗎??? 大家繼續看下去，看完再決定要不要一起哭跑(誰要阿XD 店家離捷運站有點距離，要走一段路才會到達，如果餓肚子的話，這條路會有點漫長XD 店家下午有休息，傍晚17:30才會開門，大家要記得喔~不要撲空了 ! 我們大概17:25分到達，門口竟然就已經有2、3組人馬在等待了，心裡還很高興，想說終 於可以在台灣吃到好吃的鰻魚飯了嗎? 灑淚的請大家繼續看下去(不要這樣XD 門口吊著紅色的燈籠 店面右邊是門口，左邊有個透明窗戶可以直間看到廚房的工作，大批大批的鰻魚就直接在 你眼前現烤 他們家很特別的是主打「本土鰻魚」，使用台灣自己養的鰻魚而非進口 看起來是老師傅了，每個人都在忙碌著準備17:30開始供應的食材 照片拍得不是很清楚，但是大家可以注意到右下角那串鰻魚，黑色焦掉的部分很多，看到 這邊的毛毛，心裡萌生不祥預感... 時間一到，店家很準時的開門迎接客人。位子算頗多的，簡單的木頭桌椅 坐定後店員送上濕紙巾、筷子和熱茶 桌上有提供一些醬料可以自行使用 (MENU很多頁，最後補上) 鰻重(大) 480元 本來想點鰻御膳，配餐比較多樣，而且還有毛毛想吃的玉子燒在內，但詢問店員後，鰻重 的鰻魚份量比較多，想吃鰻魚的毛毛，還是決定選鰻魚多的鰻重，有附一碗味噌湯和醃漬 物一碟 打開後整個人都要跳舞了，期待吃鰻魚飯好久 ! 但夾起來後..... 好薄好薄!!!這鰻魚的厚度大概是之前去吃名代宇奈とと(點我看食記)的一半，先安慰自 己一下，厚度不打緊，口味才是重點 咬下去後，再度... 整個鰻魚都是烤焦的味道，烤焦烤焦烤焦(回音)，怎麼會是這樣!!?? 當下真想撇頭哭跑(然後再回來繼續吃完它Q___Q)，焦味實在讓人難以接受.... 接下來吃吃看米飯好了...沒話好說了...米飯軟軟黏黏的，完全不是我的菜!!! 沒有很濃的味噌湯 小菜OK啦...很清爽 京都風鰻魚蛋捲 120元 來吃鰻魚，除了鰻魚飯系列，蛋捲幾乎是毛毛必點的餐點。看起來白拋拋的蛋捲，和一般 外面表層會煎到上色的的玉子燒不太一樣 旁邊附了一小坨蘿蔔泥和紅薑片 但吃玉子燒，完 全 無 味 ，要加點醬油才會比較有味道，毛毛不是吃重口味的人，所以 完全沒有味道不是習慣關係... 玉子燒口感非常非常嫩，嫩到沒有口感了=___=，傳統的玉子燒都是表面稍微有硬度，越 裡面越嫩這樣，從裡到外都是軟軟嫩嫩的...不是很喜歡這樣 MENU很多頁，以下提供給大家 **整體小小評論** 鰻魚、米飯、味噌湯、玉子燒....沒有一樣毛毛喜歡 明明之前看很多人的食記就都評價很好的阿...怎麼會這樣ˊˋ，後來再次看了許多食記 ，才知他們家主打"炭香"烤鰻魚，但是當下吃的時候完全感受步道所謂的"炭香"，只覺得 完全就是烤焦的味道...只能說不合胃口吧!!! 真不知道台灣還有哪家鰻魚飯好吃了，目前吃過兩家都被炸，如果格友們有推薦的鰻魚飯 ，還請推薦給毛毛 不然現在對台灣的鰻魚飯真的都好失望噢.... 以上為個人觀感，僅供參考。 ●給毛毛一個『讚』和『推』吧:D你的讚和推都是毛毛的寫文動力唷● ●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見，都歡迎留言和毛毛交流● -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.145.54 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416577632.A.FD9.html

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